本文目录一览：

• 1、旅游酒店管理专业学什么
• 2、四星级饭店的具体评判标准是什么?
• 3、本人在一个国家4A级景区有一家饭店,现想扩建规模,缺资金,应该如何筹资...

旅游酒店管理专业学什么

1、旅游学：旅游学是旅游酒店管理专业的基础学科，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度主要研究旅游发展历程、旅游地理、旅游市场、旅游政策法规等方面的内容。通过学习旅游学，学生可以了解旅游行业的基本情况和特点，为后续的专业学习打下基础。

2、旅游与酒店管理专业学《旅游饭店管理概论》、《导游原理》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《客房服务技能》、《餐饮服务技能》主要课程。

3、旅游管理学习的课程有：管理学、旅游学、旅游经济学、旅行社管理、酒店管理、餐饮管理、前厅与客房管理、西方经济学、旅游英语、酒店英语、导游服务、民俗旅游、中国宗教知识、组织行为学、旅游企业财务管理、旅游企业会计学、旅游企业人力资源管理、市场调查、市场营销、旅游规划、旅游策划、导游模拟、旅游法规。

4、酒店管理专业主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等课程。酒店管理专业注重学生综合素质的培养，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

5、旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。

四星级饭店的具体评判标准是什么?

1、有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度配有专门的西餐厨房；4）有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；5）有饼屋；6）有风味餐厅；7）有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；8）有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；9）有24小时营业的餐厅。

2、四星级酒店的标准包括以下几个方面： 设施要求：酒店应配备中央空调（除非是别墅式度假饭店）；拥有背景音乐系统；提供18小时的外币兑换服务。 客房数量：酒店至少要有40间可供出租的客房。 客房面积：客房面积（不含卫生间）需达到70%不小于20平方米。

3、四星饭店 设备豪华，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

4、酒店星级评定是为了促进旅游业的发展，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。一星饭店。

5、采用星级体系，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度可将饭店分为五星级，即一星、二星、三星、四星和五星级饭店。比较流行的是五星级级别。星级越高，等级越高。一般情况下：一星级 卫生 二星级 方便 三星级 舒适 四星级 豪华 五星级 豪华+文化 白金五星 超豪华 当然，以上评价标准只是一个比较笼统的说法。

本人在一个国家4A级景区有一家饭店,现想扩建规模,缺资金,凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度应该如何筹资... 1、依据酒店的自然社会环境和市场定位，凯发天生赢家一触即发官网|景区餐饮酒店管理制度确定营业项目和标准。拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。编制试开业工作的各项计划书，汇编成试营业报告。制定各项筹备工作实施倒计时计划书。5．提交营业报告呈业主批准。 组织人事与管理制度 （一）确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。2、三）加强连通景区道路和停车场建设。加大投入，加快推进城市及国道、省道至A级景区连接道路建设。加强城市与景区之间交通设施建设和运输组织，加快实现从机场、车站、码头到主要景区公路交通无缝对接。加大景区和乡村旅游点停车位建设力度。 （四）加强中西部地区旅游支线机场建设。3、自助游（坐汽车到西塘）收票时间是早上8点到晚上4点，如果你想在这段时间之内进入景区，那么只有买门票或者找黄牛2个方法，当然找黄牛本身就是一件有风险的事情，利弊之处请大家自己衡量，黄牛带人进景区一般是20元左右。自驾游收票时间是早上8点到晚上8点。